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松阳县头上红乡乡村食府

【接待能力】
餐位300个,床位0张
【周边景点】
黄家大院
【特色菜肴】
头上红煨盐鸡
住宿9.0折;餐饮9.0
住宿8.0折;餐饮8.0
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  • 松阳县望松街道大塔头128号
  • 15957835515

周边红色基地

景点介绍 交通指南 评价


头上红乡村食府位于被称之为“最后的江南秘境”松阳县境内 ,总建筑面积1000余平方米 ,投资500万元人民币 ,拥有不同规格的包厢9个 ,三楼宴会厅可同时容纳200人用餐 ,一楼雅座风格复古典雅,简洁舒适 ,现场制作的“头上红煨盐鸡”,味道绝美,外酥里嫩 ,历史文化背景浓厚并纳入松阳县非物质文化遗产 ,其他特色农家土菜深受顾客好评 。

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    本店目前拥有室外停车场车位50余个,交通便利,毗邻浙江省4A级风景区“双童山”“茶园大木山”景15分钟车程 ,步行至“”黄家大院古民居”仅五分钟路程 。




    企业坚持“以人为本,诚信经营、品质至上”的经营理念,从服务上在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中,我们所追求的服务目标是“和谐服务”,就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养,表达和体现服务风格;从菜品上时刻关注消费者的消费需求,设计和创作更多新、奇、特的产品,使菜肴产品具有多样化的特点,力争“温暖你的是服务,感动你的是美食”。

    煨盐鸡是松阳传统名菜,去湿利气,是民间流行的待客主菜之一。将宰杀清洗干净的土鸡在阴凉处晾晒半天,去除表面水分,以盐擦之,放进砂锅中,用粗盐炒热将鸡四面填满掩实,慢火煨熟切块装盘即可。煨制的盐鸡色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,深受大家喜欢。头上红采用传统古老方法制作,利用火柴、土灶锅烹饪而至的煨盐鸡,味道独特、口感丰富堪称一绝,是不可缺少的美食之一。主要包括了头上红煨盐鸡、多项茶叶腌制的肉食品加工等,真可谓是“皮脆肉滑精湛技,乡愁几许味中藏”,尤以其独特的风味赢得广大消费者的喜爱。

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      随着乡村旅游的发展,头上红乡村食府正在积极开发更多乡村资源,不断提高服务质量,始终以“合理收费,文明经营,热情淳朴,规范管理”为理念 ,以“整洁,卫生,安全,文明”为宗旨,真诚欢迎四方宾客前来光临 。



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